Esta es una deliciosa receta de helado para los adultos. Contiene alcohol, por lo que podría ser llamado un cóctel. Me encanta y ha sido un postre muy popular en Colombia durante los últimos 30 años o más.
Helado de Ron con Pasas or Rum and Raisins Ice Cream (English version below)
Ingredientes
- 3 bolas de helado de vainilla
- 1 cajita de uvas pasas
- 2 cucharadas de ron oscuro
- Salsa de chocolate y hojas de menta para decorar
Preparacion
- En un recipiente coloque el helado, el ron y las uvas pasas y mezcle hasta que este muy suave.
- Ponga la mezcla en el congelador por 2 horas.
- Con un tenedor separe o corte la mezcla haciendo movimiento circulares suaves,
- Congele otra vez por lo menos por 1 horas.
- Sirva en copas o vasos y adicione salsa de chocolate y mas pasas para decorar.
Rum and Raisins Ice Cream (English version)
This is a delicious Ice cream recipe for adults. It contains substantial alcohol so it could be called a Cocktail. I love it and also its been a popular dessert in Colombia for the last 30 years or more.
Ingredients
- 3 scoops of vanilla ice cream)
- 1 small box of raisins
- 2 tbsp of dark rum
- Chocolate sauce and mint leaves to decorate
Preparation
- In a bowl put the ice cream, rum and raisins and whisk until the mix is completely smooth.
- Put into the freezer for up to 2 hours.
- With a fork separate or break the mix making a gentle circular movement.
- Freeze it again for up to 1 hours.
- Serve in tall glasses and top with the chocolate sauce and more raisins.
