This is a great sweet or dessert. But it can also be a very useful sauce for pork dishes, when you liquidize it and serve beside or on top of the meat.
Dulce de Piña or Pineapple Sweet (English version below)
Ingredientes
- 3 o 4 tajadas de Piña
- 100 gramos de azúcar
- 1 Astilla de canela
- 200 mililitros de agua
Preparación
- Se ponen todos los ingredientes en una olla a fuego medio.
- Se deja cocinar hasta que el jugo de la Piña este espeso.
- Luego de cocinar se deja enfriar y se puede envasar en un recipiente con tapa.
Pineapple Sweet (English version)
Ingredients
- 3 or 4 Pineapple slices
- 100 grams of sugar
- 1 cinnamon stick
- 200 millilitres of water
Preparation
- Put all the ingredients in a saucepan over medium heat.
- Allow to cook until the Pineapple juice is thick.
- After cooking, allow cooling and it can be packaged in a container with a lid or jar.
