Cocktail Melon Mojito

A tropical and delicious cocktail, with the scenes and colours of the Caribbean. Perfect for sharing with friends this season.

Cocktail Melon Mojito (English version below)

Ingredientes

• 3/4 medida de zumo de melón
• 1 1/2 medidas de ron oscuro.
• 8 hojas de menta.
• Jugo de 1/2 de limon.
• 2 cucharaditas de azucar morena o muscovado.

Preparación

1. Hacer el jugo de melón en una licuadora mezclando 50 gramos de fruta con 50 mililitros de agua.
2. Triturar las hojas de menta, azucar y limón en un vaso alto.
3. Cubrir el vaso con hielo.
4. Añadir el ron y en la parte superior con el jugo de melón y mezclar suavemente.
5. Se puede adornar con un poco de limón y menta.

Cocktail Melon Mojito (English version)

Ingredients

• 3/4 measure of Melon juice
• 1 1/2  measure  Dark Rum
• 8 Mint leaves.
• 1/2 measure of Lime Juice
• 2 tbsp of sugar muscovado.

Preparation

1. Peel the melon and make the juice in a blender mixing 50 grams of  fruit with 50 mililitres of water.
2. Crush mint leaves, sugar and lime in a tall glass.
3. Fill the glass with ice.
4. Add the rum and top with the melon juice and stir gently.
5. You can garnish with some lime and mint.