Cholado

The Cholado is a fresh colorful salad with all kinds of fruit and flake ice, condensed milk and sweet syrups of different flavours. They are sold at stalls where they are prepared on the spot, and are ideal for cooling you during the summer.

Cholado or Fruity Dessert  (English version below)

Ingredients

• 1 porcion de piña.
• 1 porcion de mango
• 1 porcion de bananos
• 1 porcion de fresas
• 2 cucharadas de crema de leche
• 2 cuchraradas de leche condensada
• 2 cuchraradas de dulce de moras
• 1 cuchrarada de almibar de granadina u otro dulce
• 1/2 taza de hielo picado

Preparacion

1. En un vaso alto se coloca el hielo picado hasta la mitad del vaso.
2. Luego se agrega el almibar de granadina u otro dulce.
3. Se agrega una cuchararada de crema de leche.
4. Se cortan en trozos pequeños todos las frutas por separado y se agregan al vaso.
5. Se llenan los vasos o copas individualmente hasta el tope
6. Se añade mas crema de leche, leche condensada y dulce de moras.

Nota:

Para ver la receta de dulce de moras
Se puede decorar con otras frutas.
Se puede servir con la ayuda de pitillo y cucharas.

Fruity (English version)

Ingredients

• 1 portion of pineapple
• 1 portion of mango
• 1 portion of banana
• 1 portion of strawberries
• 2 tablespoons of double cream
• 2 tablespoons of condensate milk
• 2 tablespoon of blackberry jam
• 1 tablespoon of grenadine syrup or other sweetness
• 1/2 cup of crushed ice.

Prepartion

1. In a tall glass place the crushed ice halfway.
2. Then add the grenadine syrup or other sweet.
3. Add a tablespoon double cream.
4. Cut into small pieces all fruits separately and add to the glass.
5. Fill the individual cups or glasses to the top.
6. Add more cream, sweet condensed milk and blackberry jam.

Note:

You can see the blackberry jam here.
You can decorate the glasses with other fruits
You can serve it with the help of the straws and spoons.