by Nohora | Nov 21, 2013 | Desserts
This is a great sweet or dessert and very easy to make. Tropical fruits are always a good option. Dulce de Papaya or Papaya in Syrup (English version below) Ingredientes 1 papaya verde o semi -madura 100 gramos de azúcar o panela 1 astilla de canela 200 mililitros de...
by Nohora | Nov 15, 2013 | Desserts
Desamargado de limón y/o Lima or Debittering lime and / or lemon (English version below) Ingredientes 8 limones o 8 limas (opcional) 1 cucharadita de bicarbonato de soda 2 tazas de azúcar morena o panela 4 tazas de agua 1 astilla de canela Preparación Con el canto...
by Nohora | Oct 24, 2013 | Desserts
Magdalenas or Cupcakes (English version below) Ingredientes para 12 magdalenas 250 gramos de harina de trigo 50 gramos de mantequilla derretida 1 cucharada de polvo de hornear 2 huevos 150 mililitros de leche 100 gramos de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla...
by Nohora | Oct 22, 2013 | Desserts
My mother use to cook this cake with all the bread we had left over in a week. And when it is mixed with spices and wine it makes a fantastic dessert. Torta de Pan de Ayer or Bread Cake (English version below) Ingredientes 3 tazas de miga de pan de ayer molido 100...
by Nohora | Oct 19, 2013 | Desserts
Mezcla Marinada para Torta de Navidad con Frutos Secos (English versión below) Ingredientes 150 gramos de fruta deshidratada o cristalizada (naranja, limón y piña) 150 gramos de ciruelas pasas sin semilla 150 gramos de uvas pasas 150 gramos de ciruelas pasas 150...
by Nohora | Oct 17, 2013 | Desserts
Bananos Acaramelados or Caramelized Bananas (English version below) Ingredientes 2 bananos, pelados y cortado en mitad hacia lo largo 100 gramos de panela o azúcar morena o muscovado ½ taza de agua 1/2 cucharadita canela en polvo 1 cucharada de mantequilla Jugo de ½...
