by Nohora | May 8, 2014 | Desserts
Melcochas – Brown Sugar Sweets (English version below) Ingrediente para 20 a 30 melcochas 1 panela de una libra o 500 gramos de azúcar morena Demerara, Muscovado o Piloncillo 1 taza de agua 1 cucharada de esencia de vainilla, esencia de coco o jugo de limón...
by Nohora | Mar 25, 2014 | Desserts
Esta receta ofrece siempre un final perfecto para cualquier comida. Es un postre fácil y delicioso de hacer. Torta de Limón or Lime- Lemon Cake (English version below) Ingredientes 250 gramos de harina de trigo 4 Huevos 100 gramos de azúcar 125 gramos de mantequilla a...
by Nohora | Jan 31, 2014 | Desserts
El Postre de Natas es uno de los favoritos después de un buen almuerzo o cena y una parada necesaria en un viaje a la sabana de Bogotá- Colombia. Sorpresivamente para mí, cuando estaba traduciendo la receta, me he encontrado que también es un popular postre en Japón y...
by Nohora | Dec 15, 2013 | Desserts
Natilla Morena or Brown Blancmange (English version below) Ingredientes 1 1/2 litro de leche 150 gramos de azúcar morena, azucar moscovado o panela 1 astilla de canela 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 taza de harina de fécula de maíz (maicena) 1 copita de...
by Nohora | Dec 11, 2013 | Desserts
Dulce de Nochebuena Se compone de varios dulces, Desamargado de lima y/o limón, Brevas en almíbar, Dulce de papaya. En algunas regiones se acompaña con Buñuelos, Hojaldras o Hojuelas, Insulso, almojábanas, Cuajada, Manjar Blanco y otras delicias de nuestra cocina...
by Nohora | Dec 6, 2013 | Desserts, Panaderia
Torta de Navidad con Frutos Secos- Christmas Cake with Dry Fruits and Nuts. (English version below) Ingredientes 1 taza de harina de trigo 2 tazas de la mezcla de frutos secos marinados 100 gramos de mantequilla derretida 4 huevos batido 100 gramos almendras...
