by Nohora | Nov 26, 2014 | Desserts
Cascos de Guayaba -Guava Shells (English version below) Ingredientes 2 o 4 guayabas maduras ½ taza de azúcar 2 tazas de agua El jugo de 1 limón Preparación Pelar cuidadosamente las guayabas y quitarles las semillas con la ayuda de una cucharita. Reservar las semillas...
by Nohora | Nov 23, 2014 | Desserts
Trufas de Chocolate -Chocolate Truffles (English version below) Ingredientes hacen 15 a 20 trufas 125 gramos de chocolate oscuro (70% de cacao) o utilizar botones de chocolate 1/2 taza de crema de leche o nata 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharada de azúcar en...
by Nohora | Aug 12, 2014 | Desserts
Mantecada de Almendras or Almond’s Buttered Cake (English version below) Ingredientes 250 gramos de harina de maíz amarillo (se puede usar Polenta, harina Italiana). 100 gramos de almendra en polvo 200 gramos de azúcar 250 gramos de mantequilla derretida 6...
by Nohora | Jun 5, 2014 | Desserts
Helado de Coco- Coconut Ice Cream (English version below) Ingredientes 1 tazas de coco rallado fresco o disecado 1 tarro (250 mililitros) de leche condensada 1 taza de crema de leche 1 taza de leche de coco Preparación Colocar en una olla la leche de coco, la leche...
by Nohora | May 22, 2014 | Desserts
Este es un plato típico de la costa Colombiana. Un postre muy fácil de hacer y además es uno de los miles de usos que podemos hacer con este delicioso y exótico producto. Dulces de Tamarindo -Tamarind’s Sweets (English version below) Ingredientes ½ taza de agua...
by Nohora | May 15, 2014 | Desserts
Torta Tres Leches de Piña Colada – Three Milks Cake of Piña Colada (English version below) Ingredientes para la torta Genovesa 6 huevos grandes a temperatura ambiente 6 cucharadas de harina tamizada o cernida 6 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de polvo de...
