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Bananos Acaramelados

Bananos Acaramelados

Bananos Acaramelados or Caramelized Bananas (English version below) Ingredientes 2 bananos, pelados y cortado en mitad hacia lo largo 100 gramos de panela o azúcar morena o muscovado ½ taza de agua 1/2 cucharadita canela en polvo 1 cucharada de mantequilla Jugo de ½...

Halloween

Halloween Triqui triqui Halloween, quiero dulces para mi, si no me dan se les crece la nariz. Jajaja Halloween ha sido por muchos años mi época favorita.  Recuerdo una vez cuando estaba muy pequeña, estar sentada junto a la ventana viendo como todos mis amiguitos...
Capón de Ahuyama

Capón de Ahuyama

Capón de Ahuyama or Pumpkin Soup (English versión below) Ingredientes para 4 porciones 4 ahuyamas pequeñas 250 gramos de camarones o una pechuga de pollo 1 cebolla blanca finamente picada 1 diente de ajo finamente picado ½ litro de leche o leche de coco ½ taza de...
Albóndigas de Carne en Salsa

Albóndigas de Carne en Salsa

Meat balls are an Arabic dish made just with beef, but very popular especially on the north coast of Colombia. It can be accompanied by rice or pasta, or just made part of a bigger dish. Albóndigas de Carne en Salsa or Meat balls in Sauce (English version below)...
Bizcocho Borracho

Bizcocho Borracho

This is an easy and delicious dessert and I love the combination of flavours. This recipe always provides a perfect end to a meal. Bizcocho Borracho or Drunken Pudding (English version below) Ingredientes 250 gramos de harina de trigo 4 Huevos 100 gramos de azúcar 125...