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Gringo Tales

Colombia was, and is, a revelation. We arrived as sceptics ready to latch on to anything that confirmed its gruesome international reputation, and left it believing it to be the centrepiece of our Latin American adventures.In fact, to say we left is a bit of a...
Jugo de Carambola

Jugo de Carambola

Algunos jugos de fruta son siempre una opción deliciosa a cualquier hora del día – especialmente cuando se utilizan las frutas tropicales. Esta fruta es muy popular en todo el sudeste de Asia, el Pacífico Sur y partes de Asia oriental. El árbol también se...
Crepes- Pancakes

Crepes- Pancakes

Muy populares en el Reino Unido en “Shrove Tuesday” (también conocido como el Día de los crepes) es el día anterior al Miércoles de Ceniza, el primer día de la Cuaresma. Aunque en Colombia comemos crepes para cualquier ocasión, estos son prefectos para el...

De dónde vienes?

De dónde vienes? Buena pregunta diría yo. Te cuento que vengo de un sitio de entre las montañas, bañado por turbulentos ríos y con el sol más cerca de mi cabeza. Un lugar donde hace frio y calor a solo unos pasos. Donde la gente tiene miedos y tiene esperanzas, pero...