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Platano con Bocadillo y Queso

Platano con Bocadillo y Queso

Mixing salt and sweet flavours on the same plate is a Latin American cuisine tradition. This is also a great and tasty snack. Plátano con Bocadillo y Queso or Plantain with Guava and Cheese (English version below) Ingredientes hace 4 pastelitos 1 plátano maduro 4...
Jugo de Piña, Kiwi y Jengibre

Jugo de Piña, Kiwi y Jengibre

Este es un jugo muy saludable y con mucha fibra. Ayuda a perder peso, sentirse satisfecho entre comidas y gracias a las propiedades del Jengibre, también ayuda a desinflamar el estómago. Además el kiwi contiene mayor cantidad de vitamina C que la naranja. Jugo de...

Mi Cultura Popular Colombiana

Mi Cultura Popular Colombiana Es de verdad un aspecto que afecta a todos los que viven en el país y para aquellos que la visitan de vez en cuando es algo más evidente.No pretendo hacer un estudio social o antropológico de la vida urbana, pero si...
Camarones al Ajo – Ajillo

Camarones al Ajo – Ajillo

Esta es una receta -Caribeña española. Me encanta la gran fusión de sabores aquí, y para mí la frescura hace perfecto. Camarones al Ajo- Ajillo or Garlic Prawns (English version below) Ingredientes 500 gramos de camarones tigre 2 cucharadas de aceite de coco 1/2 taza...
Merengon de Frutos Rojos

Merengon de Frutos Rojos

Merengón de Frutos Rojos- Berries’ Pavlova (English version) Ingredientes Para el merengue 4 Claras de huevos 1/2 cucharadita de sal 1/4 Cucharadita de jugo de limón 3/4 taza de azúcar Para el relleno 1 taza de crema de leche 1/2 cucharadita de esencia de...