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Katia Elena Torres

Me encantan todas tus recetas a mi me gusta mucho la cocina y así tengo muchas más ideas para ponerlas en práctica

Reply · 1 · Unlike · Follow Post · Yesterday at 3:09pm

Móni Lakes Fuero

Gracias por la página y por compartirnos estas recetas y esa calidez colombiana que no se pierde, es un orgullo y un ejemplo en el mundo.

Reply · 1 · Like · Follow Post · May 8 at 3:01pm

Adriana Gonzalez · Works at Bellerbys College Cambridge

Muchas gracias por compartir tus recetas! ( yo la encontré porque llevo días antojada de pandebono!) me voy a divertir mucho cocinando con mis niños! (una caleña en Cambridge)

Reply · 4 · Like · Follow Post · May 8 at 11:23am

Adriana Gonzalez · Works at Bellerbys College Cambridge

Para los amigos que están por fuera y con nostalgia... Les súper recomiendo esta página. Tiene cantidades de recetas y alternativas para reemplazar ingredientes.

Reply · 1 · Like · May 8 at 11:28am

Katherin Salcedo Tovar

nohorita, demasiado bueno encontrar paginas de este tipo, han sido muy agradable poder deleitarme con tus recetas estoy muy cerca de mi pais pero nada es ni parecido mi bendiciones para ti y tu familia, un abrazo desde costa rica.

Reply · 2 · Like · Follow Post · May 8 at 10:38am

Paulina Batalla Abella · · Pretoria, South Africa

Me encanta esta pagina Gracias

Reply · 1 · Unlike · Follow Post · May 4 at 7:07pm

Alfredo Medellin · San Lorenzo, California

Sra Nohora muchas gracias por su dedicacion y la creaccion de esta pagina, soy luz marina de colombia, vivo en USA y realmente muy mala cocinera jaja, pero con esta marabillosa pagina todo va a cambiar, gracias.

Reply · 1 · Unlike · Follow Post · May 2 at 12:37am

               

Liliana Pantoja • Kingston University

Excelente pagina, vivo en Inglaterra y aveces me dan antojos de comida Colombiana. Gracias muchas gracias :)

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • 15 hours ago

               

Martha Yaneth Mantilla Sánchez

hola Nohora me encanta tu pagina y quisiera pedirte el favor de que me contactes con alguien que desee iniciar un negocio en Europa. Soy una excelente chef y me encantaria enviar mis productos a esa región...¿conoces a alguien interesado? solo dame la oportunidad de progresar mi correo es This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. . gracias por tu atención.

Reply • 1 • Unlike • Unfollow Post • April 25 at 4:23pm

My Colombian Cocina

Hola Martha, por ahora no se de ningun negocio. Pero anotare tu correo y lo voy a tener muy en cuenta para el futuro. Espero que sea pronto!

Reply • Like • April 25 at 5:39pm

            

Any Tejeda • Management at Avon

ahora me puedo asomar cada dia a Recetear un poco jajajaj.

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • April 22 at 10:08pm

            

Delia Toña Colorado-Daza

Gracias Nohora por crear esta pagina, esta tremenda. Te comprendo pues yo vine a los EU hace mas de 30 anos y tambien pase por esta misma situacion. Soy cartagenera pero de padre santuareno y madre cubana/espanola, adoro a mi Colombia y la extrano pero tambien me he acostumbrado a vivir aqui. He logrado mantener nuestras costumbres y comida. Pero como te dije anteriormente, despues de chequear algunas de las recetas he quedado impresionada con tu pagina. Que Dios te bendiga.

Reply • 2 • Unlike • Follow Post • April 11 at 2:48pm

            

Amparo Cardona de Sandoval

Nohora buenas tardes, quiero agradecerle por las recetas del pan casero, espero hacer mi propio pan, de las recetas he hecho las empanadas me quedaron muy ricas, esta pagina me gusta mucho, soy de Ibague, Tolima y vivo actualmente en Panama, asi que al hacer algunas de estan recetas es muy bueno, gracias.

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • April 10 at 9:08pm

            

Pe J Martinez • London, United Kingdom

Hola Nohora! que pilera de pagina, es que solo te falta hacer chocorramo y colombiana! jajaja Muy bien y gracias de corazon a corazon! X

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • Edited • April 9 at 11:29pm

            

Louis Ustaris • Elämän kova koulu

muchas gracias de la pagina, como yo vivo en finlandia no se puede encontrar todos los ingredientes pero voi ha probar con que se puede...

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • April 7 at 10:31pm

            

Alexandra Grajales • Cali, Colombia

Estoy fascinada apenas encontré la pagina y estoy en shock me pondré a cocinar y los mas agradecidos con tigo sera mi familia. Gracias por tu iniciativa, generosidad al compartir tus recetas y dedicación.

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • Edited • April 7 at 1:08am

            

Yaneth Rodriguez •

Estoy encantada con la pagina..Por favor no he enco trado la receta del queso, donde puedo entrar.

Reply • 2 • Unlike • Unfollow Post • April 5 at 3:42pm

My Colombian Cocina

Aqui te dejo el link esta bajo el nombre Queso Fresco. Buena suerte y abrazos, Nohora.

http://www.mycolombiancocina.co.uk/queso-fresco.php

Reply • Like • April 6 at 12:08pm

            

Maria Esther Garcia Vanegas

Sra. Nohora, muchas gracias por sus recomendaciones. Para mi han sido muy utiles y las he estado poniendo en practica. Ademas tratando de cocinar esos platos tan especiales con lo poco que se consigue aqui al sur de Texas. Muchas felicidades.

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • April 4 at 4:58pm

            

Carmen Cross • Universidad del Cauca

Muchas gracias por tu dedicación y generosidad! Las recetas muy ricas! :)

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • April 1 at 4:31pm

            

Liliana Castrillon • Providence, Rhode Island

HACE POCO ENCONTRE ESTA PAGINA Y ME FASCINA... TIENE UNAS INCREIBLES RECETAS Y LO MEJOR DE TODO ES QUE LOS INGREDIENTES CASI SIEMPRE LOS TIENES A LA MANO! MUCHAS GRACIAS.

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • April 1 at 3:26pm

            

Elizabeth Ventè • Universidad de Manizales

Ciao chica de felicito por esta maravillosa idea de dar a conocer nuestra cultra culinaria a tantos que de nuestro pais conocen solo una cosa, y para tantos Colombianos como io que no somos tanto buenos a hacer de comer pero guardando este sitio nos viene las ganas de provar a hacer tantas buenas cosas de la cosina de nuestra tierra.........AUGURI DI TANTE BUONE COSE.

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • March 31 at 10:06am

            

Adriana Magaly Huelgos •

Gracias por esta pagina, muy interesante para los que vivimos lejos de nuestra patria, muchas gracias por todas la recetas.

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • March 29 at 6:24pm

            

Jackeline Arias Romero • • Works at Redunidos

gracias, muy, sencillas.la-receta-del-pan

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • March 28 at 1:54am

            

Sonia Pastas • London, Ontario

En el Facebook

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • March 27 at 3:08pm

            

Sonia Pastas • London, Ontario

Muy buena pagina..felicitaciones !! Excelente esta introduccion

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • March 27 at 3:08pm

            

Licoreselruso Lo Mejor • • Works at Licores el ruso

esta es una de las mejores paginas que he visto.. muy buena.

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • March 24 at 1:07pm

            

Ari Salcedo Diaz

Gracias Nohora por compartir esas recetas maravillosas que me han inspirado a cocinar como antes. Un saludo y abrazo desde PA, USA y cuando sepas usa los nombres de los ingredientes como los conocemos aquí.

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • March 23 at 3:28pm

            

Sandra Baquero • New York, New York

Gracias Nohora por todos estos truquitos, y cocinar como nos enseñas aquí es muy fácil.

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • March 21 at 12:30pm

            

Ingris Victoria Elliott Quintero • • Universidad Autonoma del Caribe

Buenisimo la pagina Nohora, te felicito. Desde hace mucho tiempo estaba buscando la receta del pan mojicon o pan piñita como lo llamamos en Barranquilla y aqui lo encontre. Voy a intentar hacerlo y luego te cuento como me quedo. Tambien voy a intentar las otras recetas que encontre en tu pagina. Mi esposo se va a poner feliz cuando vuelva a comer el pan piñita porque desde hace muchos años no lo come. Aqui en los Estados Unidos el pan es muy simple y la unica panaderia colombiana me queda bien lejos de donde vivimos.

Saludos desde Texas.

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • March 20 at 11:44pm

            

Gladys la Guardia • Universidad del valle

Te felicito por compartir tus deliciosas recetas colombianas,quienes estamos lejos de nuestro pais,extranamos la comida,y nuestra gente como tu.Dios te bendiga

Reply • 2 • Unlike • Follow Post • March 15 at 10:14pm

            

Miryam Padilla • Works at F & M Master Services Ltd.

He visto tu página y me encanta me gustaría vivir actualizada de tía recetas.

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • March 13 at 2:58pm

            

Amparo Cardona de Sandoval

se ven muy ricas tus recetas, las voy a poner en practica veremos como me quedan, se ven deliciosas, mil gracias por publicarlas.

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • March 6 at 10:33pm

            

Maria Manfredy • Cali, Colombia

Estupendo ! me encanta ! tienes una muy linda mision, te felicito

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • March 4 at 8:15pm

            

Betty Montenegro • Las Vegas, Nevada

Realmente es una extraordinaria ayuda sus recetas y consejos,ahora quiero saber como

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • March 1 at 7:24pm

            

Rocio Yukawa

Mil gracias por traer un poco los sabores de nuestra tierra su pagina es bella la felicito espero le este dando mucho resultado pues es muy buena gracias por sus recetas pero tengo una pregunta 350 gramos cuantas tazas son de arina.

Reply • 1 • Like • Follow Post • March 1 at 12:04am

            

HLoren Amaya

POR FA! LA RECETA DE LAS CATALINAS O TAMBIEN LLAMADAS CUCAS.

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 27 at 8:16pm

            

Ofelia Franco Arcila • Works at Lograr tener mi propio negocio para venta independiente

Buenas tardes me encantan tus recetas pero me gustarìa que tuvieras un item donde buscar por ejemplo si voy a hacer una receta con cerdo, busco la palabra y encuentro las recetas que tengan este alimento. Gracias por tu ayuda ya que a la hora de preparar ahora busco que puedo hacer... y encuentro mucha variedad. Gracias de nuevo.

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 26 at 5:11pm

            

Cata Ospina

Wow es perfecta esta pagina.. gracias por compartir tantas recetas salen buenisimas!

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 26 at 1:47pm

            

Jael-Mercedes Duarte • Ottawa, Ontario

Me uno a tu club de fans! Muchas gracias por esta página.

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 25 at 12:27am

            

Salvador Taborda Moreno • • Supervisor de Operaciones at ECOPETROL S.A

Doña Nohora la felicito por esta pagina tan buena y por tu ardua tarea para darnos tan buenos consejos y buenas recetas muchas gracias....

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • February 24 at 7:12pm

            

Paula Sofia Roffey

Me encanta tu pagina! Me imagino que sabes del restaurante ALL IN ONE en Shepherds Bush y del sitio labodeguita para comprar ingredientes para tus ricas recetas.

Reply • 2 • Like • Follow Post • February 23 at 11:34pm

            

Augustine Aragones

hola nohora. gracias por tu pagina my colombian cocina.la verdad me deleito leyendo tu pagina.las recetas de la comida colombiana, ya q' soy chef educado en la ciudad de new york.y me encanta cocinar, mas la comida colombiana q' rica, espero seguir encontrando mas de tu conocimiento.de la cocina colombiana.

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 22 at 9:22pm

             dijaba7308 (signed in using yahoo)

Soy una caleña en Phoenix, AZ y llevo 14 años en los Estados Unidos y queria decirle que despues de incontables horas de navegar el internet, buscando productos y recetas colombianas que fueran y se viesen como las recuerdo...esta pagina merece 5 estrellas! es genial la cantidad de platos que ya hasta habia olvidado y muchos que ni conocia. Mi hija es colombo/americana y constantemente trato de enseñarle nuestras raices y la comida es tan importante...Felicitaciones y Mil gracias!

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 22 at 6:12pm

            

Jose Mauricio B • • Panama City, Panama

que buen trabajo y que ricura de todas tus recetas, siempre quería hacer mantecados y hoy los estoy disfrutando con una manzana Postobon bien fría.

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 20 at 10:26pm

            

Nancy Nayiber Amaya G • • McAllen, Texas

Gracias por compartir las rectas de nuestra deliciosa cocina Colombiana! éxitos en tu pagina.

Reply • 2 • Like • Follow Post • Edited • February 19 at 3:41pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Muchisimas gracias, espero que disfrutes mucho de cada receta. Abrazos, Nohora.

Reply • 1 • Like • February 19 at 8:16pm

            

Carmen Ortiz • Colegio Caldas Palmira

Estoy Feliz esperando Los secretos para hacer el pan

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 19 at 8:51pm

            

Juana LaLoca

Hola Nohora! acabo de encontrar tu pagina y me parece genial, Felicitaciones por tan lindo trabajo. Yo Vivo en Suecia y aqui estudie cocina, pero la verdad nada extraño mas que los sabores de mi tierra y de mi madre. Este fin de semana probare alguna de tus recestas. Gracias por compartir este tesoro con nosotros.

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 19 at 6:50pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola, me alegro mucho que nos hayamos encontrado. Espero que me cuentes como te parecen cuando las prepares. Abrazos, Nohora.

Reply • 1 • Like • February 19 at 8:15pm

            

Maria Angelica Reales Romero • UBA Argentina

vivo en argentina, y la verdad extraño mucho la comida de mi tierra, me encantan las recetas y la forma en q la desarrollan.... =) los felicito.... ya cocinare y les cuento...

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 18 at 2:24pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Espero tus comentarios, si necesitas ayuda enviame un mensaje por facebook a la pagina de My Colombian Cocina Abrazos, Nohora.

Reply • 2 • Like • February 19 at 8:18pm

Maria Angelica Reales Romero • UBA Argentina

dale!

Reply • Like • February 20 at 10:54am

            

Marta Mejia

Me encantan las recetas mil gracias!!

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 14 at 3:33pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Muchisimas gracias!.

Reply • Like • February 19 at 8:18pm

            

Dalila Castaneda • • Ph.D en locos bajitos

Nohora que tesoro haber encontrado esta página, para quienes estamos lejos de la tierrita te lo agradecemos de corazón. Cordial abrazo desde Portland, Oregon.

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 12 at 6:28pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Muchisimas gracias y saludos desde Inglaterra!.

Reply • Like • February 19 at 8:19pm

            

Ninfa Valderrama •

me encanta esta pagina, las recetas son espectaculares y las fotos de los platos se ven deliciosos. Felicitaciones.

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 12 at 2:39pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Me siento muy feliz y te agardezco muchisimo tu comentario!. Abrazos, Nohora.

Reply • Like • February 19 at 8:20pm

            

Clemencia Villegas • Colegio Mayor de Cundinamarca

Hola como estas...... Muchas gracias por las recetas

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 12 at 3:06am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Muchisimas gracias!.

Reply • Like • February 19 at 8:20pm

            

Martha Isaza

Nohora, buscando otra cosa afortunadamente apareció tu pagina, vivo en México, los ingredientes colombianos se encuentran precisamente en un mercado que queda en la calle Medellín, me encantan las recetas aunque no mucho cocinar, espero alegrarle la vida a mis hijas variando los platillos de nuestra comida cotidiana. un abrazo

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 11 at 12:59am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Que suerte tenemos de encontrarnos, espero que disfrutes mucho de las recetas. Abrazos. Nohora.

Reply • Like • February 19 at 8:21pm

            

Johana Diesner

Gracias Nohora, porque por ti y tus ricas recetas no me siento tan lejos de mi tierra y mi familia..una rola como tu...jiji.

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 10 at 2:53pm

Johana Diesner

un saludo desde Alemania

Reply • 1 • Like • February 10 at 2:54pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Saludes desde Inglaterra. Espero que disfrutes mucho de las recetas. Abrazos. Nohora.

Reply • Like • February 19 at 8:21pm

            

HLoren Amaya

que bien esta pagina te felicito y definitivamente "que orgulloso me siento de ser un buen colombiano" como dice una cancion, estoy en mexico desde feb 2012 y extraño todo de mi colombia, te felicito y desde hoy soy seguidora de la pagina suuuuper, de veras te felicito ya empece a armar una especie de album con tus recetas jejeje.

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 7 at 12:04am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Muchisimas gracias. Me alegra de corazon tus comentarios. Abrazos. Nohora.

Reply • 1 • Like • February 19 at 8:23pm

            

Alba Cecilia Torres Mora • • Cost-Estimator at Zapata e Hijos

La verdad te doy las gracias y te felicito por promover la cultura gastronómica de mi bello y recordado país.

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 6 at 12:38pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Muchisimas gracias. Que disfrutes mucho de cada receta. Abrazos. Nohora

Reply • Like • February 19 at 8:24pm

            

Olguita Gómez

Hola Nohora, quisiera saber las dos recetas que tienes (empanadas de carne y empanadas de pipian) cuantas empanadas mas o menos salen? Espero hacerlas este fin de semana :). Gracias

Reply • 1 • Like • Follow Post • February 4 at 11:45pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Olguita, mas o menos 20 empanadas, pero depende tambien del tamaño. Buena suerte!. Abrazos Nohora.

Reply • Like • February 19 at 8:25pm

            

Winnie YFabio Avila • Alverno College

Gracias por compartir tus recetas!

Reply • 2 • Unlike • Follow Post • February 3 at 12:56am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Muchisimas gracias. Me alegra de corazon tus comentarios. Abrazos. Nohora.

Reply • Like • February 19 at 8:25pm

            

Claudia Rey •

estoy encantada y super antojada con toda esa ricura de comida, un saludo desde Barcelona, España.

Reply • 3 • Unlike • Follow Post • January 31 at 3:03pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Un saludo caluroso desde Inglaterra. Abrazos, Nohora.

Reply • 1 • Like • February 19 at 8:26pm

            

Maria Socorro Salazar Galeano • • Distribuidora at AVON España

Te felicito por esta magnífica página, nos hace recordar nuestra gastronomía colombiana. Haré alguna de las recetas y ya te iré contando. Un saludo y Muchas gracias por tan maravilloso trabajo.

Reply • 2 • Unlike • Follow Post • January 31 at 2:18pm

            

Everlydes Palencia Aldana • Works at Asher

Pues que rico! aunque soy colombiana no se cocinar mucho pero gracias a esta pagina, ahora estoy muy gomosa cocinando y parece que a mis hijas y a mi esposo les encanta muchas gracias.

ehhh como soy santandereana quisiera prepararle a mi esposo una comida típica llamada "mute" pero no tengo ni idea como hacerlo.

Reply • 2 • Unlike • Follow Post • January 31 at 2:14pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Nunca es tarde para empezar. Abrazos, Nohora.

Reply • Like • February 19 at 8:27pm

Stella Herrera

Nohora agradecidisima con semejantes recetas, te escribo desde San

antonio Texas, Dios te bendiga y siganos antojando que aunque sea sicologimente nos alimentamos ja ja , Bendiciones y adelante.

Tienes un libro que se pueda comprar?

Reply • Like • February 23 at 2:38am

            

Judy Luna • Maquilladora Profesional at LuMakeUp.com

Muy buena Pagina, te felicito y la seguiremos!

Reply • 2 • Like • Follow Post • January 30 at 11:30am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Muchisimas gracias. Me alegra de corazón tus comentarios. Abrazos. Nohora.

Reply • Like • February 19 at 8:27pm

            

Irene Berta

Que bueno esta tu blog. Quiero agradecerte el documento guia para hacer pan en casa. Mil felicidades!

Reply • 4 • Unlike • Follow Post • January 30 at 4:46am

            

Maria Del Rosario Andrade • מורהלמדעים maestra de ciencias y tecnologia atSecretaria de educacion

quiero felicitarla por su sitio web. solo hoy lo conoci, a pesar q lllevo 25 anos viviendo en israel unos cuantos en facebook, bueno mejor tarde que nunca. felicitaciones.

gracias sharo sztejfman.

Reply • 2 • Unlike • Follow Post • January 29 at 8:56pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Muchisimas gracias. Espero que disfrutes de cada receta.Dejame saber tus comentarios. Abrazos. Nohora.

Reply • Like • February 19 at 8:28pm

            

Olguita Gómez

Muchas gracias por estar recetas tan buenas. Vivo en USA hace 10 meses y solo se hacer arepas, ahora puedo hacer pandebonos o empanadas de pipian que tanto extrano.

Reply • 3 • Unlike • Follow Post • January 29 at 2:02pm

Diana Cruz • Universidad Pedagogica Nacional Bogota

JAJAJAJA olga no se vale, :( me dio hambre ajaajjaja

Reply • 3 • Unlike • January 29 at 2:05pm

            

Ana Maria Santiago Heras

Nohora, me ha encantado encontrar esta pagina, para mi es importante tenerla ya que en España es dificil encontrar productos Colombianos y lo poco que encuentro no es el mismo sabor que recuerdo de mi vida en Colombia, intentare ir dando vida a cada una de las recetas viendo como puedo acercar con los ingredientes que logre encontrar algo de nuestra tierra a mi casa, mi esposo es encantado con nuestra cocina sobre todo con sus postres y la combinacion de sabores que nos hace unica. - Felicidades

Reply • 2 • Like • Follow Post • January 29 at 1:42pm

            

Jorge Mario Londoño Mejía

Nohora, se me olvidaba hacerte una pregunta: En tus recetas hablas generalmente con "un sobre de levadura seca"; en nuestro medio conocemos la levadura en polvo de marca Royal, en caja roja y con el dibujo de una lata en la cual se lee "baking powder, levadura quimica" y que conocemos como "polvo royal" ó "polvo de hornear" y que contiene normalmente 6 sobres (formato ahorro). En el empaque de este producto especifico aparece una nota que recomienda que cada sobre sirve para usar con 400 gramos de harina y en otra parte del mismo aparece que 10 gramos de este polvo equivalen a 1 cucharada sopera rasa. Cuando tu mencionas "sobre de levadura seca", te estas refiriendo a este producto ó a otro diferente?

Reply • 1 • Like • Follow Post • January 28 at 7:55pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Levadura en polvo Royal (baking powder): es levadura quimica, y son unos polvitos blancos, muy finos. Se puede utilizar para repostería, para dar mas volumen a las tortas etc. Se mezcla con los demás ingredientes justo antes de cocinar

Mientras que la levadura de panadería es más natural y hace que la harina se fermente y de diferente textura.

Reply • 1 • Like • January 29 at 9:40am

            

Stella Bustos Reyes

Hola Nohora,gracias por las recetas del pan,ya te contare como me quedo.

Reply • 1 • Like • Follow Post • January 28 at 8:56am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Stella hay algunas mas en la sección de Panadería. Buena suerte y abrazos.

Reply • 1 • Like • January 28 at 1:11pm

            

Angie Farfan Lobelo

Excelente pagina me encanto ahora estoy mas inspirada para cocinar y la he podido compartir con muchos amigos....Felicidades!

Reply • 4 • Like • Follow Post • January 26 at 7:24am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Angie, me da gusto que estes tan anima a intentar mis recetas. Espero las disfrutes mucho y tus amigos tambien , abrazos.

Reply • 3 • Like • January 26 at 11:34am

            

Johanna Orjuela • Cambridge, Cambridgeshire

SEñORA NOHORA, GRACIAS, POR ESTA PAGINA, QUE ESTA MUY BIEN HECHA, MUY BIEN EXPLICADA, SOY UNA PERSONA NO MUY BUENA PARA LA COCINA, PERO YA PREPARE UNOS CUANTOS PLATOS DE SU PAGINA Y HAN SALIDO MUY DELICIOSOS, Y ADEMAS CON LOS MATERIALES EN INGLES O COMO LOS PODEMOS REMPLAZAR CON LO QUE TENEMOS ACA EN INGLATERRA, VIVO EN CAMBRIDGE Y AQUI VIVEN MUCHOS COLOMBIANOS Y YA TODOS USAMOS SU PAGINA, DE NUEVO MUCHAS GRACIAS.

JOHANNA ORJUELA

Reply • 1 • Like • Follow Post • January 23 at 10:06pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Johanna me alegro mucho que estes utilizando las recetas, ademas saber que cuento con mas seguidores en Cambridge me llena de orgullo. La practica hace a el maestro, bueno eso es lo que mi abuelo siempre decia, espero que continues y me cuentes los resultados. Buena suerte y abrazos.

Reply • 1 • Like • January 24 at 11:18am

            

Diana Ossa • USB Medellin

Me encanta tu página .... Felicitaciones ... Tienes alguna receta para tilapia???

Reply • 1 • Like • Follow Post • January 20 at 4:30am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Diana, a mi personalmente me gusta frita como la receta de la mojarra, pero pronto hare mas recetas de pescados. Gracias por escribirme.

Reply • 2 • Like • January 24 at 11:20am

            

Karina Andrea Yepes Ruiz • Buitenpost

Mil mil gracias por estas recetas deliciosas, un saludo de una compatriota desde Holanda

Reply • 1 • Like • Follow Post • January 19 at 6:19pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Karina, que gusto que me escribas y ademas que te gusten mis recetas, espero que no este haciendo mucho frio por alla. Abrazos.

Reply • 2 • Like • January 19 at 11:31pm

Karina Andrea Yepes Ruiz • Buitenpost

Hola Nohora, tus recetas son deliciosas, el ajiaco bogotano fue in exito, a mi esposo Ben le encanto. Aca esta haciendo muchisimo frio y donde ti? Saludes y nuevamente mil gracias por compartir con nosotros un pedacito de nuestra Tierra aqui tan lejos

Reply • 1 • Like • January 23 at 8:53pm

            

Johana Mantilla Parker • • Instituto Colombo Sueco

Que gran pagina! excelente trabajo. De verdad que nos facilitas mucho la vida a los que vivimos en el exterior y extranamos el sabor de nuestra tierra. Personalmente solo cocinaba de vez en cuando y dejaba que mi esposo cocinara siempre; pero desde que encontre esta pagina he venido cocinando todos los dias algo colombiano y lo bueno es que se consigue casi de todo aqui en Inglaterra. De verdad mil y mil GRACIAS!

Reply • 1 • Like • Follow Post • January 15 at 9:51am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Me da gusto saber que la gente usa esta pagina diariamente y sobre todo que la encuntra facil y sencilla de seguir. Espero que tu esposo ahora tambien cocine al estilo colombiano jajajaja. Abrazos.

Reply • Like • January 15 at 5:23pm

            

Andres Aleman •

Muchas gracias señora Smith me gusta la cocina y con sus recetas an sido una gran alluda para sorprender el paladar de amigos y familiares con tanta delicia q no conocía de hermoso país.

Reply • 1 • Like • Follow Post • January 12 at 2:25pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Andres, te cuento que esta pagina ha sido para mi muy educativa tambien. Me ha eseñado mucho acerca de nuestras tradiciones. Abrazos y que sigas disfrutando de las recetas.

Reply • Like • January 12 at 6:38pm

            

Guillermo Beltrán. Pinus

Señora Smith, de parte de mi esposa, mis hijos y yo le quermos agradecer por esta pagina que usted ha creado y todo su trabajo, pues yo soy un Colombiano radicado en Holanda, casado con una Holandesa y con dos hijos, para nosotros espa pagina de My Colombian cocina es muy importante y sea convertido en algo indispensable en la cocina, pues todo esta muy claramente descrito, con fotos muy bonitas y en ingles, asi lo puede entender mi esposa tambien.

Mil gracias y mucha suerte en su trabajo.

Guillermo Javier Beltran.

Reply • 2 • Like • Follow Post • January 9 at 9:26pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Guillermo, me alegra mucho que me escribas y que esten disfrutando de las recetas. Esto me llena de gran orgullo y me anima a seguir buscado recetas faciles y mas alternativas en productos. Abrazos para toda la familia. Nohora Smith.

Reply • 2 • Like • January 10 at 1:13pm

Guillermo Beltrán. Pinus

Gracias por su respuesta Sra. Smith

Reply • 1 • Like • January 12 at 4:33pm

            

Libby Rojas Gamboa • Apex, North Carolina

woooow y rolaaa! una maravilla tu trabajo gracias por pensar en todos los q estamos fuera de esa tierra hemosa! bendiciones!

Reply • 1 • Like • Follow Post • January 7 at 2:43pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Huesitos rolos y corazon 100% Colombiano jajaja. Saludes desde el Reino Unido.

Reply • 1 • Like • January 8 at 10:10pm

            

Yeyo Rua Arango • • IES Montilivi

Hola Nohora :) muchas gracias por tu pagina yo vivo en España y cada vez que puedo voy mirando cositas para hacer en mi casa mi novio es español y le encanta la comida de Colombia somos super fans de tu pagina en cerio muy rico todo!

Reply • 1 • Like • Follow Post • January 4 at 10:14am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Muchisimas gracias Yeyo, que gusto saber que estas poniendo en practica las recetas. Espero que el 2013 este lleno de lo mejor para ti y tu novio. Abrazos!

Reply • Like • January 4 at 6:41pm

Yeyo Rua Arango • • IES Montilivi

Gracias a ti por estas maravillosas recetas. Feliz 2013 para ti y los tuyos :)

Reply • 1 • Like • January 7 at 6:48pm

            

Nury Bejarano • Works at Labores con Nury

Hola Nohora, me encanta tu pagina y tus recetas, te felicito! estaba buscando la receta del rollo de carne molida pero no la veo o no se si no la tienes. Te envio un saludo desde Barranquilla-Colombia.

Reply • 1 • Like • Follow Post • December 31, 2012 at 3:51am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Nury, hay muchas recetas que aun no he podido hacer, pero la colocare en mi lista. Gracias por seguir la pagina, Feliz 2013.

Reply • Like • December 31, 2012 at 10:17am

            

Mariela Bohórquez Ortiz

¡Me encanta!

Ya la compartí y están felices.

Muchas gracias Nohora, el Señor te bendiga.

Reply • 1 • Like • Follow Post • December 29, 2012 at 9:51pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Mariela, que gusto saber que estas con nosotros. Espero que todos en tu casa pasen un feliz fin de año y que el 2013 este lleno de lo mejor. Abrazos para todos!

Reply • 2 • Like • December 30, 2012 at 2:01pm

Mariela Bohórquez Ortiz

Hola Nohora, gracias por este valioso aporte, ha sido enorme la ayuda que nos brinda. El Señor continue bendiciendo el trabajo de tus manos que con tanto AMOR y desinterés entregas; igualmente deseo para ti y tu preciosa familia un año maravilloso

Un abrazo gigante

Reply • 1 • Like • December 30, 2012 at 8:36pm

            

Martin Castano

Martin Castano Alzate.

Reply • 1 • Like • Follow Post • December 24, 2012 at 8:04am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Martin que gusto de tenerte con nosotros, Feliz Navidad y muy buen y prospero 2013. Abrazos desde el Reino Unido.

Reply • Like • December 24, 2012 at 10:17am

            

Monica Hazel Amaya Romero

Te felicito! de verdad haces un gran trabajo al presentar toda nuestra gastronomia en esta pagina! Un saludo colombiano desde Alemania ;).

Reply • 1 • Like • Follow Post • December 22, 2012 at 10:57am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Monica, gracias por tu comentario y espero que tengas una bella y feliz Navidad!. Abrazos desde el Reino Unido.

Reply • Like • December 24, 2012 at 10:16am

            

Nora Soler

Hola tocaya yo Tambien nací en Bta y vivo en los

Estados Unidos 20 años y me mude de Miami a Carolina del Norte y aquí no hay restaurantes colombianos como en Miami y quería agradecerte por tu página y compartir tus recetas Gracias y le deseo lo mejor para usted y su familia muchos éxitos feliz Navidad y feliz año 2013 :-)

Reply • 1 • Like • Follow Post • December 17, 2012 at 4:09am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola tocayita, que rico que estas disfrutando de las recetas. Tenemos mucho en comun cierto? jajajaja. Espero que hayas tenido una feliz Navidad y que el proximo año este lleno de prosperidad. Abrazos desde el Reino Unido.

Reply • 1 • Like • December 28, 2012 at 12:49pm

            

Diana Ospina • Tuluá

HOLA NOHORA, MIS RESPETOS A TU VALIOSA PAGINA DEDICADA A LA BUENA MESA, ESTUPENDAS RECETAS FACILES DE PREPARAR, AMO LA COCINA COLOMBIANA POR SU VARIEDAD, SAZON Y SABOR...FELICITACIONES Y SALUDOS DESDE TULUA VALLE COLOMBIA...

Reply • 1 • Like • Follow Post • December 15, 2012 at 2:00am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola diana muchisimas gracias, espero que disfrutes mucho de todas las recetas y me cuentes como te va con ellas. Abrazos, Nohora Smith.

Reply • Like • December 17, 2012 at 9:38pm

            

Armando Velasquez Quintero • Instituto Universitario de Caldas en manizales.

Sra. Nohora: soy un colombiano recidente en USA y que como todos los hombres colombianos, nunca entraba a la cocina y no sabia herbir ni agua. Pero viviendo en este pais, me toco aprender a cocinar y me especialice en sudados de carne de res, de cerdo y de pollo, pero ya cansado de lo mismo, le pido por internet a mis amigas y familiares, que me envien recetas de nuestra cocina. Claro que ya eso no sera necesario, pues el descubrir su extraordinaria pagina, por fin mi regimen alimenticio va a cambiar mucho. Mil y mil gracias. Saludo de un colombiano, desde Washington DC.

Reply • 4 • Like • Follow Post • December 8, 2012 at 4:42am

Amanda Velasquez Franco • Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

y que paso con las recetas que te envie.jajajajaja....

Reply • 1 • Like • December 8, 2012 at 12:19pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Armando me alegro muchisimo que nos hayamos encontrado y que ahora estes cocinando mas variadito jajaja. Cuando tengas alguna duda escribeme a This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. . buena suerte y abrazos.

Reply • Like • December 17, 2012 at 9:37pm

            

Esther Houllou • Colegio Hebreo Union

Exelente nos hacia falta a los q vivimos en el exterior gracias

Reply • 1 • Like • Follow Post • December 6, 2012 at 4:51pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Gracias Esther, me hace tan feliz poder hacer algo que signifique tanto a tantos Colombianos sobre todo a aquellos que estan fuera del pais.

Reply • Like • December 7, 2012 at 10:57am

            

Maria Fernanda Vasquez A • Charlottetown, Prince Edward Island

Copie la receta de la torta negra o torta de vino. La voy a preparar para compartir en la Universidad con mis companeros Canadienses! Vamos a ver como me va.

Nohora, tienes otra receta que me recomendarias para compartir en el trabajo esta epoca de navidad?

Reply • 2 • Like • Follow Post • December 4, 2012 at 10:52pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Maria Fernanda, que te parece si haces unas cocadas y las sirves con un dulce de moras. De esta forma quedan muy navidenas. Sinembargo diariamente en mi pagina de facebook coloco ideas para estas festividades. Buena suerte y abrazos.

Reply • Like • December 17, 2012 at 9:43pm

Julio Cesar Arias • • Chef at Hotel Real InterContinental San Salvador

esta es una verraca de cocina

Reply • 1 • Like • January 29 at 3:06pm

            

Maria Del Carmen Malambo

Hola lady Nora,, me encanta su pagina deliciosas todas las recetas que publica.Ya en proceso de hacer algunas que sacado de su pagina,thank you sooo much for sharing ur delicious recepis.love everything on page!!

Reply • 1 • Like • Follow Post • November 18, 2012 at 2:48pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Maria me alegro mucho que te guste este sitio y Bienvenida a este exclusivo club de amantes de la comida Colombiana jajaja. Please let me know if you need any help!. Good Luck!

Reply • 2 • Like • December 7, 2012 at 10:58am

            

Mafe Forero Tróchez • Colegio Gimnasio Vermont

Hola hasta hoy me he encontrado esta página y me parece muy interesante. Toma su tiempo y de verdad que se agradece que una persona se dedique a promocionar nuestra cultura gastronómica. Deberías agregarla a Pinterest. Me ha encantado muchas felicidades. Saludes desde Bogotá.

Reply • 1 • Like • Follow Post • November 12, 2012 at 12:55pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Mafe!, gracias por la recomendacion la tendre en cuenta. Saludes y abrazos desde el Reino Unido.

Reply • Like • November 13, 2012 at 11:54am

            

Maria Paula Arenas • SKEMA Business School

Great work! now everybody can experience our delicious cuisine :)

Reply • 1 • Like • Follow Post • November 9, 2012 at 4:47pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Thanks, I hope one day Colombian cuisine will be well known as others.

Reply • Like • November 9, 2012 at 8:55pm

            

Maria Fernanda Vasquez A • Charlottetown, Prince Edward Island

Hola Nohora, Qe delicia de pagina! Saludos desde Prince Edward Island-Canada!

Reply • 1 • Like • Follow Post • November 6, 2012 at 2:07am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Maria Fernanada, espero que me sigas visistando a menudo y me sigas dando tu opinion sobre las recetas. Saludes desde el otro lado del Atlantico. jajajaja.

Reply • 1 • Like • November 6, 2012 at 4:16pm

            

Cats Are Here •

Gracias por una web tan completa..la verdad q está muy bien explicada y es "limpia" no es de esas webs q no sabes por donde empezar..:) me encanta.

Reply • 1 • Like • Follow Post • October 21, 2012 at 7:44pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Muchisimas gracias por tu comentario, creo que de esta forma es mucho mas facil para todos. Novatos y expertos.

Reply • Like • November 6, 2012 at 4:14pm

            

Monica Ospina Ceferino •

Hola! Soy de Medellin y vivo en Noruega desde hace 3 años. Me encanta tu pagina y me gusta intentar recetas con mi esposo. Él es noruego y le gusta mucho la comida colombiana. Saludos. Gracias por compartir tus recetas. Muy buena pagina.

Reply • 2 • Like • Follow Post • October 20, 2012 at 9:15pm

Neila Sepulveda Ospina • NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO

prima eso es muy sencillo no coman jajajjaj

Reply • Like • October 21, 2012 at 1:05am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Monica, en realidad espero que disfruten mucho de las recetas. Saludes desde Inglaterra. Bye.

Reply • 1 • Like • October 21, 2012 at 2:13pm

            

Lux Vargas • San Antonio del Táchira

Hola, Nohora. Gusto en saludarte. Te cuento que no soy muy amiga de la cocina pero con estas recetas hasta yo me animo! Me encanta la comida colombiana! De hecho crecí comiendo comida colombiana pues mis padres son de allá. Te felicito y espero que sigas publicando. Desde San Antonio del Táchira, Venezuela.

Reply • 2 • Like • Follow Post • October 19, 2012 at 6:11pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Lux, de corazon te agradezco que me escribas y espero que disfrutes mucho de las recetas. Saludes desde Inglaterra. Bye.

Reply • Like • October 21, 2012 at 2:15pm

            

Juan Díaz • Manizales, Caldas

Un Manizaleno en Pakistán casi llora viendo estas fotos y recetas! Gracias por esta pagina y espero cocinar aunque sea una de estas delicias acá. Por desgracia aquí no conocen los plátanos :S.

Reply • 7 • Like • Follow Post • October 12, 2012 at 7:15am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola David, es un verdadero pesar que no podamos encontrar muchos de nuestros productos tan facilmente como lo queremos, pero siempre es posible recrear otros con un poquito de imaginacion. Saludes desde Inglaterra y estamos en contacto. Bye.

Reply • 6 • Like • October 12, 2012 at 12:24pm

            

Una Colombiana En Suiza • • Works at Unacolombianaensuiza.com • 144 subscribers

Nohora, todas tus recetas las estoy poniendo en practica. GRACIASSS!

Reply • 2 • Like • Follow Post • October 11, 2012 at 11:28am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Espero que disfrutes mucho de las recetas. Saludes desde Inglaterra. Bye.

Reply • 1 • Like • October 12, 2012 at 12:27pm

            

Vivian Baez

Wow! what a find!

Reply • 2 • Like • Follow Post • October 8, 2012 at 7:35pm

            

Wiston Villalobos • Tecnico en mantenimiento y prevencion de danos en maquinaria. at Mmc.murfresboro,tn USA.

muchas gracias nohora por darme la oportunidad de recordad los multiples platos de la comida colombiana q son variados y exquisitos.

Reply • 2 • Like • Follow Post • October 1, 2012 at 3:45am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Siempre es grato ayudar a un compatriota. Y de alguna forma sentirnos mas cerca de la tierrita.

Reply • 2 • Like • October 12, 2012 at 12:27pm

            

Maribel Rodriguez

Gracias Nohora por compartir tus deliciosas recetas he hecho algunas ya y me siento muy satisfecha con el sabor y la textura de los alimentos de corazon gracias hermosa Dios te Bendiga!

Reply • 2 • Like • Follow Post • September 28, 2012 at 4:33pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Maribel, espero que las disfrutes mucho. Abrazos.

Reply • 1 • Like • October 1, 2012 at 4:37pm

            

Julie Mireya Ortegon • Uni Tuebingen

Hola Nohora....realmente es una página maravillosa que nos acerca un poco a la cocina de mamá....gracias a ti he podido cocinar cosas que no me habían quedado bien hasta ahora.....mil felicitaciones y saludos cordiales desde Pordenone, Italia.

Reply • 1 • Like • Follow Post • September 23, 2012 at 8:26pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Julie me alegra mucho que la estes disfrutando. Saludes y un abrazo.

Reply • Like • September 24, 2012 at 1:39pm

Julie Mireya Ortegon • Uni Tuebingen

Nohora, todas las recetas me han salido muy bien...especialmente la sopa de avena y de arroz super recetas.... una pregunta: cómo hago para salvar mis comidas saladas? a mi se me va siempre la mano con la sal y la pimienta. Hice una salsa rica de calabacín con carne molida y salsa de tomate (nada colombiano) :) y me quedó muy salado?? hay salvación? abrazos desde Italia

Reply • 1 • Like • October 1, 2012 at 1:29pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Bueno hay un truquito que tal vez te funcione. Primero si las salsas y sopas estan un poco saladas es posible colocar una papa pelada o un pedazo de pan duro y este absorbera un poco la sal. Pero si es algo mezclado alli es mas dicifil controlar la sal. Otra idea es que coloques la sal en un recipiente y dejes tu cucharita mas pequena con ella, asi sera mas facil medir la cantidad.

Reply • Like • October 1, 2012 at 2:17pm

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Adriana Parra

Nohorita, que super idea, te felicitopor transmitir los sabores de nuestra tierrita.... que delicia

Reply • 1 • Like • Follow Post • September 12, 2012 at 3:16pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Amiguita, me siento muy orgullosa de poder ayudar a preservar nuestra cultura. De esta forma tambien me mantengo cerca de Colombia y de todos a los que amo. Abracitos mil, amiguita.

Reply • Like • September 12, 2012 at 9:37pm

            

Martha Mueller • Grand Colombia

que pagina tan bonita y que recetas tan espectaculares las voy a utilizar con frecuencia felicitaciones.

Reply • 1 • Like • Follow Post • September 12, 2012 at 12:44pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Martha me alegro mucho que te gusto y espero de corazon que la disfrutes mucho. Buena suerte.

Reply • Like • September 12, 2012 at 9:34pm

            

Adri Florez

Hola Nohora en la receta de costillas de cerdo al horno, en los ingredientes dice cerveza rubia y en la preparacion no la nombras. en que momento se aplica la cerveza?

Reply • 1 • Like • Follow Post • September 7, 2012 at 11:41pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

hola Adri la cerveza se agrega al mismo tiempo que el jugo de naranja. Buena suerte.

Reply • Like • September 8, 2012 at 10:11am

            

Adri Florez

Hola Nohora sera que puedes montar recetas de pastas....Te agradezco.

Reply • 1 • Like • Follow Post • September 3, 2012 at 5:48pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Adri, por el momento solo tengo dos recetas, pero pronto pondre mas. Torta de Macarron y Pasta con Leche estan en la lista principal.

Reply • Like • September 4, 2012 at 9:43pm

            

Adri Florez

Nohora, me encanto tu pagina. Saludos

Reply • 1 • Like • Follow Post • September 3, 2012 at 5:39pm

            

Francy Ballen

HOLA NOHORA QUE GUSTO SALUDARTE.

Y DESEANDO DE TODO CORAZÓN QUE TE ENCUENTRES BIEN QUERÍA PEDIRTE UN FAVOR Y PERDÓN EL ATREVIMIENTO LO QUE PASA ES QUE PRÓXIMAMENTE ABRIRÉ UN PEQUEÑO RESTAURANTE DE COMIDA TÍPICA COLOMBIANO Y PS OBVIAMENTE ESTOY FASCINADA CON TU PAGINA ADEMAS QUE ME A SIDO DE GRAN AYUDA BUENO EN CONCRETO EL FAVOR ES SI ME PUEDES ACONSEJAR EN ELABORAR UNA CARTA PARA EL MENÚ DE ANTEMANO ESTARE MUY AGRADECIDA POR TU VALIOSA AYUDA.

Reply • 1 • Like • Follow Post • August 31, 2012 at 6:27pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Francy escribeme a este correo: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. , y cuentame donde, como y cuando es tu proyecto y tal vez te pueda dar una mano con algunas cositas. Bye.

Reply • 2 • Like • August 31, 2012 at 9:01pm

Francy Ballen

listo gracias=)

Reply • Like • September 1, 2012 at 5:01am

            

Spanish Princessl

Esta Paisa desde el Canada BC te agradece toda tu informacion... Thank you so much for sharing all the wonderful recipes...Yummmm.

Reply • 11 • Like • Follow Post • August 19, 2012 at 7:31pm

Ortega Ramirez Margarita

eso si es lindo que quiera su pais

Reply • 2 • Like • August 19, 2012 at 8:09pm

Spanish Princessl

Jaja no tanto el pais pero si la comida.

Reply • Like • August 19, 2012 at 8:37pm

Ann-Marie Gillespie

Creo que la comida en el país es grande!

Reply • 2 • Like • August 24, 2012 at 4:24pm

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Gloria Elizabeth Pérez O • Agente administrative at Centre Régional de Réadaptation La RessourSe

Hola Nohora, que dicha haber descubierto tu sitio ^_^ Me encantan tus sitios Facebook y web pues se nota que haz puesto el corazón realizándolos Me fascinan las recetas y las fotos que representan de forma tan exquisita nuestra deliciosa y variada cocina colombiana Por tu forma de expresarte veo también que eres una compatriota muy querida = D Mil gracias por compartirnos tu talento un abrazo inmenso y si un día vienes a Canadá me dará muchísimo gusto acogerte `; ).

Reply • 1 • Like • Follow Post • August 19, 2012 at 12:54am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Gracias Gloria por tu oferta, la tendre en cuenta. Esta es una nueva etapa en mi vida que me siento muy orgullosa de compartir. Abrazos.

Reply • 1 • Like • August 19, 2012 at 10:39am

            

Bridget Rigas •

My Colombian husband loves this recipe! Thank you for sharing!

Reply • 4 • Like • Follow Post • August 12, 2012 at 1:51pm

            

Lina Maria Melgarejo Saavedra • Industrial University of Santander

Hola Nhora de verda te felicito por tu pagina la verdad muchas gracias, tambien soy una colombiana que vive en el exterior y como tu quiero dar a conocer la cultura y con cada plato o receta doy a conocer cada parte de mi bella colombia gracias a tus receta me has ayudado a guiarme mas y asi a cambiar y saber mas de cada platillo de verda te agradesco que me mantengas siempre al tanto con tus recetas.. mil felicitaciones un beso grandisimo una compatriota mas...

Reply • 1 • Like • Follow Post • August 3, 2012 at 7:17pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Lina, la erdad me ha tomado algun tiempo encontrar algunos ingredientes, porque cuando llegue a Inglaterra empece una nueva vida, en otro idioma y con muchas nuevas constumbres. Pero gracias a Dios ahora me siento muy feliz de saber que con mis pequenos descubrimientos estoy ayudando a mas personas. Saludes.

Reply • Like • August 8, 2012 at 8:08pm

            

Ivonne Maldonado

Hola Nohora, Muchas gracias por tus recetas, me encantan, son sencillas y los ingredientes fáciles de conseguir (pues no vivo en Colombia) quisiera saber si tienes la receta del arroz chino a la colombiana, nunca me he comido un arroz chino mas delicioso y aun lo recuerdo con nostalgia, me gustaria prepararlo aqui, imagino que puedo conseguir todos los ingredientes. Un abrazo. Ivonne Maldonado

Reply • 2 • Like • Follow Post • August 3, 2012 at 12:29pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Ivonne, gracias y te cuento que de hecho, yo cocino el arroz chino muy seguido, y no se me habia ocurrido colocarla. Pronto te hare saber cuando este lista la receta. Saludes.

Reply • Like • August 8, 2012 at 8:03pm

Ivonne Maldonado

Muchas gracias :-) Estaré pendiente!!

Reply • 1 • Like • August 9, 2012 at 7:38am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Ivonne ya esta la receta en la pagina lista para que la disfrutes jajaja. Buena Suerte y abrazos.

Reply • 2 • Like • August 31, 2012 at 9:11pm

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Ludivia Vargas • Riverview, Hillsborough County, Florida

hola Nora, que gusto encontrar personas como tu, que no dejan perder nuestra gastronomia, que es rica, gracias por ser quien eres, una mujer neta , Dios te bendiga.

Reply • 1 • Like • Follow Post • August 2, 2012 at 10:46pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Muchisimas gracias Ludivia, tus palabras me hacen mucho bien y me hacen enorgullecerme de mi trabajo, el cual hago con todo mi corazon. Besos.

Reply • Like • August 3, 2012 at 10:01am

            

Gabriel Ucros • UCLA

Hola Nohora, gracias por construir esta pagina, hay unos platos que no conozco y parecen muy interesantes. Te felicito, un afectuoso abrazo.

Reply • 2 • Like • Follow Post • July 31, 2012 at 6:08pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Hola Gabriel, hay mucha de nuestra gastronomia que no es muy popular en todas las regiones y de alguna forma de he dado a la tarea de recolectar un pedacito de cada region. Pero aun me queda un largo camino por recorrer. Abrazos desde la lejania.

Reply • 1 • Like • July 31, 2012 at 8:36pm

            

Ivis Oviedo • Universidad Autónoma de Colombia - Página Oficial

Nohora me imagino que tu esposo ademas de amarte por la gran persona que eres te adora por ese don culinario que tienes :) bendiciones y gracias por esta pagina.

Reply • 1 • Like • Follow Post • July 15, 2012 at 9:10pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Gracias Ivis por el cumplido. Mi esposo no sabia que se habia casado con una caja llena de sorpresas jajaja. Y ya vamos a cumplir 10 añitos de matrimonio.

Reply • Like • July 17, 2012 at 9:09am

Etty Acherman Drory

Hola Nohora yo vivo en Israel y soy amante de la gastronomia y en especial la Colombiana y aqui vivimos luchando por conseguir los ingredientes es la primera vez que entro en tu pagina increible¡¡¡ ahora precisamente vamos a una fiesta en honor de la independecia de la embajada Colombiana .....estas invitada a Israel a ver si preparamo algo juntas besos

Reply • 1 • Like • July 23, 2012 at 2:35pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Muchisimas gracias, talvez un dia viaje a conocer esas tierras tan exoticas,. Buena suerte con tu fiesta!

Reply • Like • July 23, 2012 at 4:00pm

            

Eliana Bohorquez

hola Nohora acabo de preparar el ajiaco Bogotano y en lugar de leche al finalizar le heche una cucharada de maicena y debo decirte que quedo riquisima. Gracias por las recetas :)

Reply • 1 • Like • Follow Post • July 7, 2012 at 10:55pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Que buena idea, la tengo que probar de esta manera. Gracias por el consejo!

Reply • Like • July 8, 2012 at 10:14pm

            

JoAnne Patricia • Passenger Service Agent at Delta

Nohorita... gracias soy lo q llamamos ColoAmericana, aunque mi madre me ense~o mucho de la cultura Colombiana, he siempre deseado aprender mas de mis raices. Gracias por este detalle. Estoy segurisima q igual como yo hay muchos q te agradecen tus esfuerzos...Seguir visitandote...

Reply • 2 • Like • Follow Post • July 6, 2012 at 9:58pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Me alegra mucho que conserves tus raices Colombianas y que mantengas en tu corazon ese pais tan bello al cual estamos atados con el corazon.

Reply • 1 • Like • July 8, 2012 at 10:15pm

            

Ulbia Aidee Garzon Arango • • Pontevedra, Spain

NOHORA...Es un plcer encontrar personas que dedican parte de su tiempo en divulgar nuestra gastronomia.y en la forma en que podemos disfrutar de los platos mas sencillos con tanto sabor y originaliad en que los presentas, me extraña que no tengas el mondongo valluno, avena, tamales..espero pronto las tengas y en lo que te pueda colaborar cuenta conmigo, pues tengo algunas recetas de familia, pues vengo de unas mujeres muy buenas cocineras que amaban nuestra tierra, Un saludo corazón y sigas así FELICIDADES!

Reply • 1 • Like • Follow Post • July 6, 2012 at 7:34pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Gracias Ulbia, hay muchas recetas que debo hacer y estan en mi lista de espera, pero siempre es bueno que me las recuerden. Este es un libro que se cocina lentamente, pero con mucho sazon jajaja

Reply • Like • July 8, 2012 at 10:13pm

            

Carolina Nuñez • Bogotá, Colombia

Me encanta!

Reply • 2 • Like • Follow Post • June 29, 2012 at 9:46pm

            

Carolina Romero Guzmán • Bogotá, Colombia

Nohorita Felicitaciones por llevar a cabo un proyecto que seguramente tenías en mente hace tiempo, celebro tu dedicación, la decision para hacerlo y el amor que le pones, que bueno tener motivaciones para vivir la vida feliz sin importar en que lugar haya puesto Dios nuestras vidas! Un abrazo :)

Reply • 3 • Like • Follow Post • June 5, 2012 at 2:03pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Gracias Carito ya llevo nueve años fuera de Colombia y me he dado cuenta que esta es la mejor forma de estar cerca de todo lo que amo. Mi patria, familia y amigos. Ademas siento que estoy aportando mi granito de arena para unirnos y conservar los sabores tradicionales que no podemos olvidar.

Reply • 6 • Like • June 5, 2012 at 2:42pm

            

Sandra Rodriguez • Universidad de América

Nohorita, dejame felicitarte por tu pagina y tus recetas se nota el carino que le pones a las cosas. Me encanta que esta descrito paso a paso cada receta. Super amiga!

Reply • 3 • Like • Follow Post • June 2, 2012 at 5:06am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Espero que las disfrutes mucho Sandrita. Y me alegra cada dia poder hacer estas recetas para el gusto de todos.

Reply • Like • June 2, 2012 at 2:01pm

            

Monib Habib Beydoun Beydoun • Segundaria de bint jbail

este arbol de coco esta en san anres islas frente hotel isleno y bajo de ella pase mucho ratos y me recuerda de mchas cosas bellas.

Reply • 1 • Like • Follow Post • May 19, 2012 at 11:39am

            

Diego Fernando Lopez Lopez • Security Guard at Ingenio riopaila

gracias por esta iniciativa nos hacia falta algo asi en España lo tenemos un poco mejor para encontrar los ingredientes buena suerte chao.

Reply • 3 • Like • Follow Post • May 1, 2012 at 8:28am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Este es un sitio donde todos podemos encontrarnos y compartir nuestras experiencias.

Reply • Like • May 1, 2012 at 9:11am

            

Lucelly Valencia • Works at Conesa SA

HOLA NOHORA POR RECOMENDACIÓN DE MI HIJA ESTOY VIENDO ESTA PAGINA ESTA SUPER, TE FELICITO PERSONAS COMO TU SON LAS Q DEJAN EN ALTO NUESTRO PAÍS, ME GUSTA COCINAR, TE FALTO LAS MORCILLAS, EL TAMAL VALLUNO Y EL TOLIMENSE.

Reply • 5 • Like • Follow Post • April 30, 2012 at 11:06pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Gracias Lucelly. Aun tengo alguna sorpresas bajo la manga jajaja. Todas esas recetas estan en mi lista de espera. Espero poder ponerlas pronto!

Reply • Like • May 1, 2012 at 7:45am

Lucelly Valencia • Works at Conesa SA

ok nohora gracias por tu respuesta y seguiré visitando tu pagina

Reply • 1 • Like • May 5, 2012 at 2:25pm

            

Julieth Cossio • Badajoz, Spain

Super toda la informacion de la gastronomia colombiana... Felicidades por tu trabajo, quiero q sepas q seguire de cerca tus publicaciones sobre todo para calmar antojos, q buena es la comida colombiana :-)

Reply • 1 • Unlike • Follow Post • April 23, 2012 at 2:36pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Julieth me alegro mucho que te guste este sitio y Bienvenida a este exclusivo club de amantes de la comida Colombiana jajaja.

Reply • Like • April 24, 2012 at 1:47pm

            

Cathy Barthel

me encanta tu pagina, divina la presentación fabulosa y muy apetitosa. gracias por dar a conocer nuestra cocina en el mundo.

Reply • 2 • Like • Follow Post • April 20, 2012 at 8:48pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Cathy espero que disfrutes cada plato como si estuvieras en casa.

Reply • 1 • Like • April 21, 2012 at 7:43pm

            

Jessica Kloock • Photographer at JMK Photography

My was from Bogota Colombian..We lived there till I was 5.. then moved to the states... Loved going there for visits growing up.. LOVE the food... so glad I found your blog.

Reply • 2 • Like • Follow Post • April 17, 2012 at 1:13pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

I'm really happy to help and show all this lovely Colombian food.

Reply • 2 • Like • April 17, 2012 at 5:19pm

            

Sandra Lucia Galeano Cruz • Bogotá, Colombia

Nohorita que lindo sitio el que construiste, te felicito y estaré muy atenta a todas tus recetas para ponerlas en practica, un abrazo.

Reply • 1 • Like • Follow Post • April 17, 2012 at 12:42am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Gracias Sandrita, espero que me des tu opinion cuando ya las hayas cocinado. besos.

Reply • Like • April 18, 2012 at 12:00pm

            

Gloria E Jimenez Echeverry • • Clean Room at Lacey Manufacturing Company

Grasias por esta pagina tan hermosa y que me hace recordar cuando vivia y comia todos estaos exquisitos platos..... quisiera saber como se hace la mazamorra en dulce.

Reply • 1 • Like • Follow Post • April 16, 2012 at 11:16pm

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Aun no consigo todos los ingredientes, pero espero poder hacerla pronto ya que es la favorita de mi papa.

Reply • 1 • Like • April 17, 2012 at 5:20pm

            

Penso Positivo • Gonzaga

Hola Nohorita, somos tocayitas... lol Muy linda y util tu pagina. Me parece que esta muy bien hecha, las fotos estan espectaculares! Gracias por compartir todas esas delicias con el mundo...

Reply • 1 • Like • Follow Post • April 15, 2012 at 6:36am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Gracias Lili, espero que las disfrute mucho!

Reply • Like • April 18, 2012 at 11:59am

               

Rocio Del Pilar Rico • Pontifical Xavierian University

Nohorita me encanta tu página, felicitaciones!

Reply • Like • Follow Post • April 13, 2012 at 2:11am

Nohora Smith • • Top Commenter • Creadora at My Colombian Cocina • 153 subscribers

Gracias Rocio, me hace tan feliz poder hacer algo que signifique tanto a tantos Colombianos y atros que aman la comida Colombiana o Latinoamericana, y sobre todo a aquellos que estan fuera del pais.

Reply • 3 • Like • April 13, 2012 at 9:09pm